雷州白切狗肉

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caicool 发表于 06月26日

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       在我们雷州的街头巷尾,每当夜幕降临之际,摊档上,一条条香喷喷的熟狗立于案上,只见人们三五成群围蹲于放在消防水泵上,要来一碟白切狗,加上几两土炮米酒和啤酒,慢斟细酌,谈天说地,此情此景令不少外来人感到惊讶。狗肉白切而食,看似原始,但保持了原有之风味,很有特色,因此,受到越来越多人的喜爱,许多外地人到雷州亦乐于尝试一下其独特风味。


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